研究キーワード	research interests	発酵食品,微生物,共生,セルラーゼ	発酵食品,微生物,共生,セルラーゼ

研究分野	research research_areas	応用微生物学	Applied microbiology

学歴	education	1992年04月 － 1995年03月 京都大学大学院 理学研究科博士後期課程 1990年04月 － 1992年03月 京都大学大学院 理学研究科修士課程 1986年04月 － 1990年03月 京都大学 理学部 1992/04 － 1995/03 京都大学大学院 理学研究科博士後期課程 1990/04 － 1992/03 京都大学大学院 理学研究科修士課程 1986/04 － 1990/03 Kyoto University Faculty of Science

経歴	experience

委員歴	committee memberships	2026年08月 － 2028年03月 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員長 2025年04月 － 2027年03月 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 2024年08月 － 2026年03月 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員長 2023年04月 － 2025年03月 長崎県食品安全・安心委員会委員長 2022年08月 － 2024年03月 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員 2021年04月 － 2023年03月 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 2019年04月 － 2021年03月 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 2026/08 － 2028/03 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員長 2025/04 － 2027/03 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 2024/08 － 2026/03 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員長 2023/04 － 2025/03 長崎県食品安全・安心委員会委員長 2022/08 － 2024/03 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員 2021/04 － 2023/03 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 2019/04 － 2021/03 長崎県食品安全・安心委員会 委員長

所属学協会	association memberships	日本調理科学会	日本調理科学会

受賞	awards

論文	papers	Genome analyses of uncultured TG2/ZB3 bacteria in ‘Margulisbacteria’ specifically attached to ectosymbiotic spirochetes of protists in the termite gut Yuniar Devi Utami,Hirokazu Kuwahara,Katsura Igai,Takumi Murakami,Kaito Sugaya,Takahiro Morikawa,Yuichi Nagura,Masahiro Yuki,Pinsurang Deevong,Tetsushi Inoue,Kumiko Kihara,Nathan Lo,Akinori Yamada,Moriya Ohkuma,Yuichi Hongoh ISME Journal 13巻2号455頁-467頁 2019年02月 Phylogenetic diversity and single-cell genome analysis of “melainabacteria”, a non-photosynthetic cyanobacterial group, in the termite gut Yuniar Devi Utami,Hirokazu Kuwahara,Takumi Murakami,Takahiro Morikawa,Kaito Sugaya,Kumiko Kihara,Masahiro Yuki,Nathan Lo,Pinsurang Deevong,Sasitorn Hasin,Warin Boonriam,Tetsushi Inoue,Akinori Yamada,Moriya Ohkuma,Yuichi Hongoh Microbes and Environments 33巻1号50頁-57頁 2018年 フナクイムシ由来のセルロース分解菌の探索 井上 徹志,工藤 俊章,張 筱墀,池田 彩花,河野 祥子,勝山 一朗,山田 昌郎,金子 元,渡部 終五,山田 明徳 木材保存 40巻6号261頁-268頁 2014年11月 Draft Genome Sequences of Vibrio sp. Strains Isolated from Tetrodotoxin-Bearing Scavenging Gastropod. Toshiaki Kudo,Ayumi Kawauchi,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Shigeto Taniyama,Tomohiro Takatani,Osamu Arakawa,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Keiko Kitamura,Toshiya Iida,Takao Iino,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome announcements 2巻3号e00623-14頁- 2014年06月19日 Draft genome sequences of Geomicrobium sp. strains JCM 19037, JCM 19038, JCM 19039, and JCM 19055, isolated from aquatic samples Toshiaki Kudo,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Shigeto Taniyama,Osamu Arakawa,Shinji Murase,Hideaki Nakata,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Keiko Kitamura,Toshiya Iida,Yumi Oshida,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome Announcements 2巻3号e00622-14頁- 2014年 Draft genome sequences of Psychrobacter strains JCM 18900, JCM 18901, JCM 18902, and JCM 18903, isolated preferentially from frozen aquatic organisms Toshiaki Kudo,Akihiro Kidera,Muneaki Kida,Ayumi Kawauchi,Ryo Shimizu,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Akinori Yamada,Masao Amano,Yuki Hamada,Shigeto Taniyama,Osamu Arakawa,Asami Yoshida,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Hirokazu Kuwahara,Yuichi Nogi,Keiko Kitamura,Masahiro Yuki,Toshiya Iida,Shigeharu Moriya,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome Announcements 2巻2号e00280-14頁- 2014年 Draft genome sequences of cyclodextrin-producing alkaliphilic Bacillus strains JCM 19045, JCM 19046, and JCM 19047 Toshiaki Kudo,Kazuaki Sakamoto,Masashi Akinaga,Ayumi Kawauchi,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Akinori Yamada,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Hirokazu Kuwahara,Nobuyuki Nakamura,Yuichi Nogi,Keiko Kitamura,Masahiro Yuki,Toshiya Iida,Shigeharu Moriya,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome Announcements 2巻2号e00211-14頁- 2014年 Physiological characterization of aerobic culturable bacteria in the intestine of the sea cucumber Apostichopus japonicus Xiaochi Zhang,Tomomi Nakahara,Shinji Murase,Hideaki Nakata,Tetsushi Inoue,Toshiaki Kudo JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY 59巻1号1頁-10頁 2013年 Diversity and function of aerobic culturable bacteria in the intestine of deep-sea holothurian Zhang,X. Nakahara,T. Ochiai,N. Kawauchi,A. Hashimoto,J. Inoue,T. Kudo, T Journal of Japanese Society for Extremophiles 11巻2号49頁-58頁 2012年12月 Diversity and function of aerobic culturable bacteria in the intestine of the sea cucumber Holothuria leucospilota Xiaochi Zhang,Tomomi Nakahara,Masayuki Miyazaki,Yuichi Nogi,Shigeto Taniyama,Osamu Arakawa,Tetsushi Inoue,Toshiaki Kudo JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY 58巻6号447頁-456頁 2012年 Genome analyses of uncultured TG2/ZB3 bacteria in ‘Margulisbacteria’ specifically attached to ectosymbiotic spirochetes of protists in the termite gut Yuniar Devi Utami,Hirokazu Kuwahara,Katsura Igai,Takumi Murakami,Kaito Sugaya,Takahiro Morikawa,Yuichi Nagura,Masahiro Yuki,Pinsurang Deevong,Tetsushi Inoue,Kumiko Kihara,Nathan Lo,Akinori Yamada,Moriya Ohkuma,Yuichi Hongoh ISME Journal 13.2.455-467 2019/02 Phylogenetic diversity and single-cell genome analysis of “melainabacteria”, a non-photosynthetic cyanobacterial group, in the termite gut Yuniar Devi Utami,Hirokazu Kuwahara,Takumi Murakami,Takahiro Morikawa,Kaito Sugaya,Kumiko Kihara,Masahiro Yuki,Nathan Lo,Pinsurang Deevong,Sasitorn Hasin,Warin Boonriam,Tetsushi Inoue,Akinori Yamada,Moriya Ohkuma,Yuichi Hongoh Microbes and Environments 33.1.50-57 2018 Isolation and characterization of cellulolytic bacteria from the shipworm Teredo navalis . INOUE Tetsushi,KUDO Toshiaki,ZHANG Xiaochi,IKEDA Ayaka,KAWANO Shoko,KATSUYAMA Ichiro,YAMADA Masao,KANEKO Gen,WATABE Shugo,YAMADA Akinori MOKUZAI HOZON (Wood Protection) 40.6.261-268 2014/11 Draft Genome Sequences of Vibrio sp. Strains Isolated from Tetrodotoxin-Bearing Scavenging Gastropod. Toshiaki Kudo,Ayumi Kawauchi,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Shigeto Taniyama,Tomohiro Takatani,Osamu Arakawa,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Keiko Kitamura,Toshiya Iida,Takao Iino,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome announcements 2.3.e00623-14- 2014/06/19 Draft genome sequences of Geomicrobium sp. strains JCM 19037, JCM 19038, JCM 19039, and JCM 19055, isolated from aquatic samples Toshiaki Kudo,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Shigeto Taniyama,Osamu Arakawa,Shinji Murase,Hideaki Nakata,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Keiko Kitamura,Toshiya Iida,Yumi Oshida,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome Announcements 2.3.e00622-14- 2014 Draft genome sequences of Psychrobacter strains JCM 18900, JCM 18901, JCM 18902, and JCM 18903, isolated preferentially from frozen aquatic organisms Toshiaki Kudo,Akihiro Kidera,Muneaki Kida,Ayumi Kawauchi,Ryo Shimizu,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Akinori Yamada,Masao Amano,Yuki Hamada,Shigeto Taniyama,Osamu Arakawa,Asami Yoshida,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Hirokazu Kuwahara,Yuichi Nogi,Keiko Kitamura,Masahiro Yuki,Toshiya Iida,Shigeharu Moriya,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome Announcements 2.2.e00280-14- 2014 Draft genome sequences of cyclodextrin-producing alkaliphilic Bacillus strains JCM 19045, JCM 19046, and JCM 19047 Toshiaki Kudo,Kazuaki Sakamoto,Masashi Akinaga,Ayumi Kawauchi,Tomomi Nakahara,Xiaochi Zhang,Akinori Yamada,Kenshiro Oshima,Wataru Suda,Hirokazu Kuwahara,Nobuyuki Nakamura,Yuichi Nogi,Keiko Kitamura,Masahiro Yuki,Toshiya Iida,Shigeharu Moriya,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh,Masahira Hattori,Moriya Ohkuma Genome Announcements 2.2.e00211-14- 2014 Physiological characterization of aerobic culturable bacteria in the intestine of the sea cucumber Apostichopus japonicus Xiaochi Zhang,Tomomi Nakahara,Shinji Murase,Hideaki Nakata,Tetsushi Inoue,Toshiaki Kudo JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY 59.1.1-10 2013 Diversity and function of aerobic culturable bacteria in the intestine of deep-sea holothurian Zhang,X. Nakahara,T. Ochiai,N. Kawauchi,A. Hashimoto,J. Inoue,T. Kudo, T Journal of Japanese Society for Extremophiles 11.2.49-58 2012/12 Diversity and function of aerobic culturable bacteria in the intestine of the sea cucumber Holothuria leucospilota Xiaochi Zhang,Tomomi Nakahara,Masayuki Miyazaki,Yuichi Nogi,Shigeto Taniyama,Osamu Arakawa,Tetsushi Inoue,Toshiaki Kudo JOURNAL OF GENERAL AND APPLIED MICROBIOLOGY 58.6.447-456 2012 さらに表示する more

MISC

シロアリ共生原生生物の種間に役割の違いはあるのだろうか？吉村剛先生の功績とその後の展開 井上 徹志 しろあり 177巻33頁-35頁 2022年01月 戦略プロジェクト研究 「養殖クロマグロ等の卵巣を用いた新しい加工技術の開発」 山道敦,村田昌一,井上徹志,濱田友貴,山田明徳 長崎県総合水産試験場事業報告 2018巻54頁-55頁 2019年09月 世界のシロアリについて第6回オーストラリアのシロアリ 井上 徹志 agreeable 50巻2頁-3頁 2019年04月 戦略プロジェクト研究「養殖クロマグロ等の卵巣を用いた新しい加工技術の開発」 山道敦,村田昌一,井上徹志,濱田友貴,山田明徳 長崎県総合水産試験場事業報告 2017巻69頁-71頁 2018年09月 戦略プロジェクト研究(養殖クロマグロ等の卵巣を用いた新しい加工技術の開発) 山道敦,村田昌一,井上徹志,濱田友貴,山田明徳 長崎県総合水産試験場事業報告 2016巻69頁-70頁 2017年08月 実験・実習再考―水産化学・食品系で扱うべき内容 食品衛生・微生物実験 井上徹志 日本水産学会大会講演要旨集 2017巻322頁- 2017年03月 高等シロアリ腸内共生原生生物の多様性と木質分解への寄与 守川貴裕,猪飼桂,高橋雄大,金井英樹,大熊盛也,井上徹志,山田明徳,本郷裕一 日本応用動物昆虫学会大会講演要旨 61st巻140頁- 2017年03月 4. 食品衛生・微生物実験 井上 徹志 日本水産学会誌 83巻5号847頁-847頁 2017年 高等シロアリにおける腸内木質分解原生生物の再獲得の可能性 猪飼桂,守川貴裕,高橋雄大,守屋繁春,大熊盛也,井上徹志,山田明徳,本郷裕一,本郷裕一 日本原生生物学会大会講演要旨集 50th巻23頁- 2017年 高等シロアリ及びゴキブリ腸内共生原生生物の系統的多様性とその形態 高橋雄大,猪飼桂,守川貴裕,菅谷快斗,大熊盛也,小林正規,井上徹志,山田明徳,本郷裕一 日本原生生物学会大会講演要旨集 50th巻33頁- 2017年 Is there a difference in roles among symbiotic protists in termite gut? Tetsushi Inoue Termite Journal 177.33-35 2022/01 山道敦,村田昌一,井上徹志,濱田友貴,山田明徳 長崎県総合水産試験場事業報告 2018.54-55 2019/09 井上 徹志 agreeable 50.2-3 2019/04 戦略プロジェクト研究「養殖クロマグロ等の卵巣を用いた新しい加工技術の開発」 山道敦,村田昌一,井上徹志,濱田友貴,山田明徳 長崎県総合水産試験場事業報告 2017.69-71 2018/09 戦略プロジェクト研究(養殖クロマグロ等の卵巣を用いた新しい加工技術の開発) 山道敦,村田昌一,井上徹志,濱田友貴,山田明徳 長崎県総合水産試験場事業報告 2016.69-70 2017/08 実験・実習再考―水産化学・食品系で扱うべき内容 食品衛生・微生物実験 井上徹志 日本水産学会大会講演要旨集 2017.322- 2017/03 高等シロアリ腸内共生原生生物の多様性と木質分解への寄与 守川貴裕,猪飼桂,高橋雄大,金井英樹,大熊盛也,井上徹志,山田明徳,本郷裕一 日本応用動物昆虫学会大会講演要旨 61st.140- 2017/03 Food hygiene and microbiology laboratory course Tetsushi Inoue NIPPON SUISAN GAKKAISHI 83.5.847-847 2017 高等シロアリにおける腸内木質分解原生生物の再獲得の可能性 猪飼桂,守川貴裕,高橋雄大,守屋繁春,大熊盛也,井上徹志,山田明徳,本郷裕一,本郷裕一 日本原生生物学会大会講演要旨集 50th.23- 2017 高等シロアリ及びゴキブリ腸内共生原生生物の系統的多様性とその形態 高橋雄大,猪飼桂,守川貴裕,菅谷快斗,大熊盛也,小林正規,井上徹志,山田明徳,本郷裕一 日本原生生物学会大会講演要旨集 50th.33- 2017 さらに表示する more

書籍等出版物	books	水産・食品化学実験ノート 井上 徹志 2019年03月 9784769916161 バイオマスエネルギー利用技術 井上徹志,守屋繁春,工藤俊章 シーエムシー出版 2006年 9784882319009 水産・食品化学実験ノート 井上 徹志 2019/03 9784769916161 バイオマスエネルギー利用技術 井上徹志,守屋繁春,工藤俊章 シーエムシー出版 2006 9784882319009

講演・口頭発表等	conference	兵庫県におけるスシ文化の地域的多様性とその形成要因 矢野翔一郎,井上徹志 日本調理科学会2025年度大会 2025年08月30日 2025年08月30日 2025年08月31日 新規なシロアリ腸内原生生物系統における相利共生進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 日本共生生物学会 第8回大会（筑波） 2024年10月19日 2024年10月19日 2024年10月20日 シロアリ腸内原生生物の相利共生体への進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 日本共生生物学会第7回大会 2023年11月18日 2023年11月18日 2023年11月19日 ゴキブリ目昆虫腸内原生生物の相利共生体への進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 日本原生生物学会 2023年10月 2023年10月20日 2023年10月22日 Novel symbiotic protist lineages from the intestine of invertebrates: with a focus on the Blattodea insects. 高橋 雄大,猪飼 桂,守川 貴裕,菅谷 快斗,小林 正規,出川 洋介,大熊 盛也,山田 明徳,井上 徹志,本郷 裕一 第67回日本応用動物昆虫学会大会 2023年03月14日 2023年03月13日 2023年03月15日 寄生性原生生物におけるセルラーゼ遺伝子獲得と相利共生体への進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 第17回日本ゲノム微生物学会年会 2023年03月09日 2023年03月08日 2023年03月10日 シロアリのセルロース分解系~吉村剛先生の功績とその後の展開~ 井上 徹志 日本木材学会生物劣化研究会 2022 年春季研究会 2022年03月23日 長崎の伝統水産食品からすみと微生物 井上 徹志 日本生物工学会九州支部 2018年度市民フォーラム 2018年07月28日 実験・実習再考ー水産化学・食品系で扱うべき内容 4．食品衛生・微生物実験 井上 徹志 平成29年度日本水産学会春季大会 2017年03月 兵庫県におけるスシ文化の地域的多様性とその形成要因 矢野翔一郎,井上徹志 日本調理科学会2025年度大会 2025/08/30 2025/08/30 2025/08/31 新規なシロアリ腸内原生生物系統における相利共生進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 日本共生生物学会 第8回大会（筑波） 2024/10/19 2024/10/19 2024/10/20 Evolution towards mutualism in termite gut protists Katsura Igai,Yudai Takahashi,Takahiro Morikawa,Moriya Ohkuma,Akinori Yamada,Tetsushi Inoue,Yuichi Hongoh 日本共生生物学会第7回大会 2023/11/18 2023/11/18 2023/11/19 ゴキブリ目昆虫腸内原生生物の相利共生体への進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 日本原生生物学会 2023/10 2023/10/20 2023/10/22 Novel symbiotic protist lineages from the intestine of invertebrates: with a focus on the Blattodea insects. 高橋 雄大,猪飼 桂,守川 貴裕,菅谷 快斗,小林 正規,出川 洋介,大熊 盛也,山田 明徳,井上 徹志,本郷 裕一 第67回日本応用動物昆虫学会大会 2023/03/14 2023/03/13 2023/03/15 寄生性原生生物におけるセルラーゼ遺伝子獲得と相利共生体への進化 猪飼 桂,高橋雄大,守川貴裕,大熊盛也,山田明徳,井上徹志,本郷裕一 第17回日本ゲノム微生物学会年会 2023/03/09 2023/03/08 2023/03/10 Cellulose digestive systems in termites -Achievements of Dr. Yoshimura and subsequent researches Tetsushi Inoue 日本木材学会生物劣化研究会 2022 年春季研究会 2022/03/23 長崎の伝統水産食品からすみと微生物 井上 徹志 日本生物工学会九州支部 2018年度市民フォーラム 2018/07/28 実験・実習再考ー水産化学・食品系で扱うべき内容 4．食品衛生・微生物実験 井上 徹志 平成29年度日本水産学会春季大会 2017/03

担当経験のある項目	teaching experience	海洋生物の遺伝子多様性,キャリア入門,微生物学,食品微生物学	海洋生物の遺伝子多様性,キャリア入門,微生物学,食品微生物学

Works

競争的資金等の研究課題	research grants	腸内細菌叢の代謝系がアワビの成長差に与える影響の解明 日本学術振興会 科学研究費（基盤C） 2017年04月 - 2020年03月 研究代表者 腸内細菌叢の代謝系がアワビの成長差に与える影響の解明 日本学術振興会 科学研究費（基盤C） 2017/04 - 2020/03 principal_investigator

特許	patents	セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 特願2015-037015 2015年02月26日 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 特願2012-264706 2012年12月03日 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 特願2012-264706 2012年12月03日 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 JP2008051027 2008年01月18日 シロアリ共生原生動物由来のセルラーゼ遺伝子 井上 徹志,大熊 盛也,工藤 俊章,守屋 繁春 特願2001-266454 2001年09月03日 シロアリ共生原生動物由来のセルラーゼ遺伝子 井上 徹志,大熊 盛也,工藤 俊章,守屋 繁春 特願2001-266454 2001年09月03日 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 特願2015-037015 2015/02/26 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 特願2012-264706 2012/12/03 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 特願2012-264706 2012/12/03 セルラーゼ酵素及びその製法 守屋 繁春,工藤 俊章,井上 徹志,戸高 眠,北本 勝ひこ,有岡 学,丸山 潤一 JP2008051027 2008/01/18 シロアリ共生原生動物由来のセルラーゼ遺伝子 井上 徹志,大熊 盛也,工藤 俊章,守屋 繁春 特願2001-266454 2001/09/03 シロアリ共生原生動物由来のセルラーゼ遺伝子 井上 徹志,大熊 盛也,工藤 俊章,守屋 繁春 特願2001-266454 2001/09/03

社会貢献活動	social contribution	長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員長 司会,助言・指導 2026年08月07日 - 2028年03月31日 長崎県食品安全・安心委員会委員長 司会,助言・指導 2025年04月01日 - 2027年03月31日 令和８年度食品の安全・安心シンポジウム パネリスト,コメンテーター 長崎県 みんなで考えよう 食物アレルギーと食品の安全・安心 2026年11月20日 - 2026年11月20日 長崎県研究事業評価委員会 水産分野研究評価分科会 委員長 司会,助言・指導 2024年08月26日 - 2026年03月31日 令和７年度食品の安全・安心シンポジウム パネリスト,コメンテーター 長崎県 2026年02月17日 - 2026年02月17日 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 助言・指導 2023年04月01日 - 2025年03月31日 長崎県研究事業評価委員会 水産分野研究評価分科会委員 助言・指導 2022年08月08日 - 2024年03月31日 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 助言・指導 2021年04月01日 - 2023年03月31日 長崎県犯罪のない安全・安心まちづくり推進県民会議委員 その他 2021年04月01日 - 2023年03月31日 長崎県研究事業評価委員会水産分野研究評価分科会 委員長 presenter,advisor 2026/08/07 - 2028/03/31 長崎県食品安全・安心委員会委員長 presenter,advisor 2025/04/01 - 2027/03/31 令和８年度食品の安全・安心シンポジウム panelist,commentator 長崎県 みんなで考えよう 食物アレルギーと食品の安全・安心 2026/11/20 - 2026/11/20 長崎県研究事業評価委員会 水産分野研究評価分科会 委員長 presenter,advisor 2024/08/26 - 2026/03/31 令和７年度食品の安全・安心シンポジウム panelist,commentator 長崎県 2026/02/17 - 2026/02/17 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 advisor 2023/04/01 - 2025/03/31 長崎県研究事業評価委員会 水産分野研究評価分科会委員 advisor 2022/08/08 - 2024/03/31 長崎県食品安全・安心委員会 委員長 advisor 2021/04/01 - 2023/03/31 長崎県犯罪のない安全・安心まちづくり推進県民会議委員 others 2021/04/01 - 2023/03/31

メディア報道	media_coverage

学術貢献活動	academic_contribution

その他	etc